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美味的孜然羊排
美味的孜然羊排

美味的孜然羊排

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.17 08:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的孜然羊排的做法图解一
    第一步
    1.羊排泡20分钟泡出血水
  • 美味的孜然羊排的做法图解二
    第二步
    2.羊排冷水下锅
  • 美味的孜然羊排的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入两片姜,葱段,桂皮,八角,大火煮开后撇去血沫,转小火炖30分钟
  • 美味的孜然羊排的做法图解四
    第四步
    4.将羊排捞出用水冲洗干净,沥干水分后加入佐料和洋葱,用手拌匀,放入冰箱隔夜腌制
  • 美味的孜然羊排的做法图解五
    第五步
    5.将腌制好的羊排取出撒入适量孜然,入微波炉烤十分钟。

烹饪技巧

  • 入微波炉烤时一定要时刻观察,因为有的羊排上肉比较薄,五分钟可能就会烤熟。所以烤时要注意

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