自制孜然羊排

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.16 05:08

• 1689人看过
• 8
• 收藏

主料

• 羊排 ：一斤
• 蒜瓣 ：少量
• 生姜 ：切片
• 花椒 ：少量
• 孜然 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将羊排洗净，入锅冷水煮开，然后关火去沫，冷水洗净羊排，备用
• 第二步
  2. 锅里加清水，放入备用的羊排，水多一些盖住羊排，开始炖烂它。同时将调料适量加入，料酒生姜蒜瓣花椒和少许盐，将水煮干
• 第三步
  3. 在煮的时候，大火煮开后小火闷，煮烂需较长时间，水快干的时候可以用筷子戳一下，如果太硬，就继续加水继续煮到烂。
• 第四步
  4. 然后关火，将羊排盛出，沥干水，在锅里倒入适量油，将生姜花椒爆香后放入羊排翻炒，翻炒的同时放入适量孜然，继续翻炒至羊排成金红色，即可出锅

8

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

煎饼小屋

共有445个成果

TA的其他成果

查看全部

孜然羊排

10

已被3662人参考

孜然羊排大家有没有吃过啊，味道真的非常的棒，吃起来很香，很入味，因为很入味随意非常的下饭，饭桌上只要有这道菜小编保证你一下子一餐可以吃还记晚饭还想吃，做法也很简……

包含食材

• 羊排

相关做法

羊排

• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 
  清炖羊排
  15人点赞
• 羊排焖饭
  10人点赞

热门推荐

• 杂面条加盟
• 烤鱼加盟
• 朱家兄弟串串香加盟
• 卤味加盟
• 串天下加盟
• 干货加盟
• 钢管厂小郡肝串串香加盟
• 快餐加盟

全部其他的“孜然羊排”做法

• 
  依依美食客
• 
  碳烤栗子
• 
  豆芽菜
• 
  90后煮夫

自制孜然羊排评论

评论

• 
  萝卜汤面

  萝卜汤面，萝卜炖汤是最好吃的，毕竟萝卜本来就汁液很多，加上汤……

• 
  清炖羊排

  说到清炖羊排，我最有发言权了，因为清炖羊排是我最拿手的菜之一……

• 
  羊肉炒茄子

  羊肉炒茄子是一道用茄子还有羊肉等等为原材料做成的一款食物，这……

• 
  羊排焖饭

  冬季天气太冷了的时候，总不愿意洗菜做饭，就可以做这个羊排焖饭……