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好吃的蒜蓉西兰花
好吃的蒜蓉西兰花

好吃的蒜蓉西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.09 08:54

今天小编要给大家介绍一道非常具有营养价值的菜,那就是蒜蓉西兰花。为啥这么说呢,因为这西兰花可是含有丰富的营养物质,可以抗癌抗衰老的哦,对人体可是大有好处的,可以经常食用哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解一
    第一步
    1.主要材料
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解二
    第二步
    2.将西兰花切成小块,放在盐水中浸泡几分钟后漂洗干净
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解三
    第三步
    3.大蒜剁成碎末,干红辣椒和少许葱切碎
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解四
    第四步
    4.锅中加水烧开,加少许盐和几滴食用油
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解五
    第五步
    5.下入西兰花焯烫1、2分钟捞出控干
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解六
    第六步
    6.炒锅上火加入适量食用油,烧热后下入蒜末、干红辣椒及葱,爆香
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解七
    第七步
    7.加入西兰花快速翻炒调入适量盐、糖、鸡粉
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解八
    第八步
    8.马上加入适量水淀粉勾薄芡
  • 好吃的蒜蓉西兰花的做法图解九
    第九步
    9.快速翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 汆烫过的西兰花已经成熟了,所以翻炒的过程一定要迅速,时间久了就会失去口感。

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蒜蓉西兰花 蒜蓉西兰花
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蒜蓉西兰花,这是由清一色的蔬菜组成的营养可谓十分的高,蒜蓉和西兰花,两者中间都包含了丰富的营养素,可以抵抗很多疾病,对人体的机能有很大的帮助,十分值得我们去品尝……

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