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好吃的姜丝炒大肠
好吃的姜丝炒大肠

好吃的姜丝炒大肠

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.18 01:03

猪大肠大家有没有吃过啦,猪大肠虽然看着不怎么样,但是吃起来非常棒的哦,小编一般是不吃动物内账的哦,但是猪大肠我还是挺喜欢吃的,特别是火爆肥肠做出来的味道简直人间美味呀,呢么今天呢我们就不做火爆肥肠了做好吃的姜丝炒大肠哦。

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主料

辅料

  • 盐 :一勺
  • 蚝油 :一勺
  • 油 :两勺
  • 酱油一勺

具体步骤

  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解一
    第一步
    1.洗干净猪大肠,重复洗几次,去掉多余的肥油
  • 第二步
    2.猪大肠切块,姜丝,蒜苗切好备用
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热下入猪大肠焯一下水
  • 第四步
    4.已经焯水的猪大肠,明显小了很多
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解五
    第五步
    5.热锅下入姜丝,蒜头用油爆炒
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解六
    第六步
    6.然后下入猪大肠翻炒
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解七
    第七步
    7.下入少许盐和白糖翻炒
  • 第八步
    8.放入一勺酱油上色,爆炒一下
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解九
    第九步
    9.这个时候要把蒜苗叶放下去翻炒
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解十
    第十步
    10.最后下入蚝油翻炒均匀即可
  • 好吃的姜丝炒大肠的做法图解十一
    第十一步
    11.已经做好的姜丝炒大肠,香香的下饭菜

烹饪技巧

  • 清洗猪大肠是件辛苦的事,不洗干净,吃起来就不好吃了,用少许生粉洗比较干净

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姜丝炒大肠 姜丝炒大肠
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