口感不错的酸梅汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.02.13 12:05

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主料

• 丁香 ：2粒
• 甘草 ：2片
• 乌梅 ：100
• 山楂 ：15
• 洛神花 ：4个
• 陈皮 ：10
• 干桂花 ：5

辅料

• 冰糖 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.干桂花放漏勺冲洗干净
• 
  第三步
  3.其它食材冲洗干净放入盆中
• 
  第四步
  4.加入1500毫升水，泡上三小时
• 
  第五步
  5.放入火上煮半小时，先大火烧开转中火
• 
  第六步
  6.最后放入冰糖，糖化开关火即可
• 
  第七步
  7.趁倒出去倒渣，留下酸梅汤即可
• 
  第八步
  8.趁热品尝酸甜可口，消渴除烦

烹饪技巧

• 全部食材泡上三小时充分释放岀来，煮制半小时即可

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包含食材

• 甘草
• 山楂
• 乌梅

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