美味笋炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.07 11:35

如今人们快节奏的生活更需要注重饮食健康，美味可口的笋炒肉片制作工艺简单快捷，是一道常见的快手菜。炒出来的笋片脆嫩回甜，肉片滑嫩咸香，搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是能够满足人们的饱腹之欲~喜爱美食的你是不是也想自己试试？

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主料

• 袋装笋片 ：250
• 胡萝卜 ：半根
• 肉片 ：200
• 泡发木耳 ：1把
• 青椒 ：2个

辅料

• 油 ：1匙
• 生抽 ：1匙
• 姜 ：1片
• 蒜 ：1粒
• 糖 ：1/5匙
• 葱 ：1根
• 盐 ：1/4匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有主料，袋装笋片改刀，木耳小朵，胡萝卜切片，青椒切片肉切片
• 
  第二步
  2.葱切葱花，姜，蒜切末
• 
  第三步
  3.锅烧热放油煸炒肉片，肉片变白放入葱姜蒜炒香
• 
  第四步
  4.放入胡萝卜，木耳煸炒
• 
  第五步
  5.再放入笋片，放生抽，盐，糖调味后，再放入青椒煸炒即可
• 
  第六步
  6.装盘即可享用
• 
  第七步
  7.肉片在炒之前用少许盐，胡椒粉，水淀粉拌匀，再放点油拌匀后待用

烹饪技巧

• 现在是吃春笋的最佳季节，新鲜春笋洗净切片后焯水去除涩味，肉片放盐胡椒粉水淀粉拌匀码味10分钟，煸炒过程中锅干了就少加点水

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笋炒肉片

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笋炒肉片，是一道美味可口的美食，它的制作方法相当简单，它的制作原材料主要有竹笋，瘦猪肉等。这一道美味佳肴富含丰富的营养，营养价值相当高，同时这一道美食鲜美可口，……

包含食材

• 笋
• 蒜苗
• 猪肉

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