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美味的肉末鸡蛋炒香椿
美味的肉末鸡蛋炒香椿

美味的肉末鸡蛋炒香椿

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.09 10:48

香椿大家可能不大了解,香椿香椿叶厚,香味浓郁,营养也很高,它可以做成很多种食物,不仅味道好吃,营养价值也是极高的,很适合缺乏维生素的人群食用,香椿炒蛋就是很出名的一道菜,而这道美味的的肉末鸡蛋炒香椿,将蛋白质与维生素结合在一起,非常美味营养。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解一
    第一步
    1.香椿一小把,洗净
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解二
    第二步
    2.放热水里焯一下至变色即可
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解三
    第三步
    3.去掉蒂部,切碎
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解四
    第四步
    4.准备鸡蛋和肉末,肉末里加少量料去腥
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解五
    第五步
    5.把切碎的香椿加入鸡蛋里,放点盐搅拌均匀
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解六
    第六步
    6.热锅放油先炒香肉末
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解七
    第七步
    7.再倒入香椿鸡蛋液
  • 美味的肉末鸡蛋炒香椿的做法图解八
    第八步
    8.翻炒至熟就可以出锅了

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