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美味的潮汕炒粿条
美味的潮汕炒粿条

美味的潮汕炒粿条

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.12 05:02

炎热的夏天,什么菜都显得不是那么的诱人,都不太能勾起你的食欲。但是接下来这道菜可能是你一直寻找的舌尖上的美味,那就是潮汕炒粿条。清爽的包菜丝加上色泽鲜艳的胡萝卜丝搭配肉丝的浓郁,定能让你眼前一亮,让你挑剔的味蕾找到一个归宿。

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主料

  • 卷心菜 :1个
  • 胡萝卜1个
  • 猪肉200
  • 鸡蛋1个
  • 粿条 :看几个人的份量
  • 肉饼 :适量

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解一
    第一步
    1.用酱油把粿条和匀
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解二
    第二步
    2.卷心菜切丝
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解四
    第四步
    4.肉饼切丝
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解五
    第五步
    5.猪肉切小块
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解六
    第六步
    6.将猪肉放入炒锅中,炒几分钟再加入油,再下肉饼
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解七
    第七步
    7.下一个鸡蛋炒熟,再加粿条,胡萝卜,卷心菜,按顺序,每样先炒一段时间,最后再搅匀,最后再加适量盐
  • 美味的潮汕炒粿条的做法图解八
    第八步
    8.炒熟就可以了

烹饪技巧

  • 1.粿条先用酱油和匀更入味2.加一个鸡蛋垫锅底可以预防其他东西粘锅

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笨笨小厨

笨笨小厨

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