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番茄炒豆腐干是一道并不是很常见的菜品,大家都知道,一般番茄是和鸡蛋或者是火腿肠搭配,或是做西红柿蛋花汤,或者是用西红柿炒鸡蛋来吃,但是这道番茄炒豆腐干,将西红柿与豆腐干搭配,搭配出别样的味道,番茄炒豆腐干非常的好吃的。
炒番茄的时候就要放盐了。不然不好入味的。先炒番茄的原因是番茄里有水分。这样吃的时候就会感觉豆腐干吃起来更有味道
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一品轩
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