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奶油草莓小蛋糕是一道非常美味精致的小甜点,和小孩一起制作也是不错的亲子活动哦。新鲜发好的奶油绵滑香甜,入口即化。蛋糕则香甜松软,甜而不腻,充满鸡蛋的香味。鲜奶油与酸酸甜甜的草莓搭配,无论是味觉还是视觉都向来是绝配,非常可口。
1、装蛋清的容器,需无油无水2、只要低粉加入,拌糊时,就不能搅拌,需翻拌或是切拌完成,以免底筋面粉起筋,蛋糕糊消泡3、打淡奶油时盆底最好放在装冰块的盆中打发,这样比较好打发淡奶油4、烤箱温度根据自家烤箱和蛋糕数量而定
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奶油草莓小蛋糕是一款水果味的蛋糕,因为加入了草莓,看起来更漂亮,吃起来口感好,特别受到小孩子的喜爱,这款蛋糕制作方式简单,但是需要有一定的烹饪技巧,多吃对于身体……
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