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好吃的香椿芽煎蛋
好吃的香椿芽煎蛋

好吃的香椿芽煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.18 11:00

煎蛋应该是很多大家第一次学习做菜的第一个首选菜品,但是煎蛋其实又可以有不同的搭配,今天介绍的好吃的香椿芽煎蛋,就是新的搭配哦!椿芽是比较少见的,但是其实超级好吃!很是能够提香,但是又不是像蒜苗的那种让有些人不大能够接受!快去尝试尝试!

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主料

  • 鸡蛋2个
  • 香椿芽 :30

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.香椿芽洗净
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.烧锅开水,放适量盐,放香椿芽焯水
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.捞起
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.切碎
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.鸡蛋打散
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.放香椿芽搅打均匀
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.放适量盐搅打均匀
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.热锅放油,油热后,倒入鸡蛋液
  • 好吃的香椿芽煎蛋的做法图解九
    第九步
    9.煎至两面金黄,起锅装盘即可

烹饪技巧

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柴火上的香味

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香椿芽煎蛋 香椿芽煎蛋
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香椿芽煎蛋是春天才可以吃到的一种美食。香椿具有防癌抗癌的功效,对身体很有好处,所以在春天可常吃点香椿。一般我们都只能吃到香椿,很少能吃到香椿芽,嫩嫩的香椿芽煎鸡……

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