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红薯馒头
红薯馒头

红薯馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 10:12

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主料

  • 红薯250
  • 酵母 :3
  • 牛奶180ml
  • 普通面粉 :250

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 红薯馒头的做法图解一
    第一步
    1.红薯去皮,去除虫眼后切丁,蒸熟
  • 红薯馒头的做法图解二
    第二步
    2.放入面包机中
  • 红薯馒头的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖,趁热搅均
  • 红薯馒头的做法图解四
    第四步
    4.加入牛奶,等红薯摊凉
  • 红薯馒头的做法图解五
    第五步
    5.放入面粉和酵母
  • 红薯馒头的做法图解六
    第六步
    6.按发面键,让其自动和面
  • 红薯馒头的做法图解七
    第七步
    7.1小时50分后,面已经发好了
  • 红薯馒头的做法图解八
    第八步
    8.整形
  • 红薯馒头的做法图解九
    第九步
    9.分成大小相同的小团
  • 红薯馒头的做法图解十
    第十步
    10.揉成圆形,水热后,放入蒸笼蒸十分钟左右

烹饪技巧

  • 等红薯冷后再放面粉和发酵粉,不然太热会把发酵的菌杀死

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食尚

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红薯馒头 红薯馒头
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