小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的浓香乳酪布丁
美味的浓香乳酪布丁

美味的浓香乳酪布丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.20 03:59

身为一个家庭主妇,每天在家就是在想着怎么弄菜怎么弄点不一样的来吃。我是一个比较会享受的女子,所以,就比较喜欢喝点下午茶。但是只是喝下午茶的话,会觉得很无趣。但是出去买甜品又觉得懒得走,而且外面的甜品有点小贵,所以就自己弄了这么一个美味的浓香乳酪布丁。

更多详情
  • 1785人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 淡奶油 :160
  • 牛奶180
  • 细砂糖 :50
  • 奶油奶酪 :100
  • 鸡蛋2只

辅料

  • 柠檬汁 :适量

具体步骤

  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解一
    第一步
    1.奶酪切成小块跟牛奶混合,隔水加热融化
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解二
    第二步
    2.然后趁热加入细砂糖,搅拌至糖融化
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解三
    第三步
    3.再滴入几滴柠檬汁,搅拌均匀
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋,拌匀
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解五
    第五步
    5.加入淡奶油,拌匀
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解六
    第六步
    6.然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解七
    第七步
    7.倒入模具8分满,烤盘注入热水也是8分满
  • 美味的浓香乳酪布丁的做法图解八
    第八步
    8.送入预热好的烤箱中层,上下火150度,低温慢烤40分钟,烤好后再焖30分钟,取出,待凉后放冰箱冷藏数小时即可

烹饪技巧

  • 1、注入烤盘的水要尽量多,否则烤出来的布丁会很老,所以需要用到深烤盘哦。

12

收藏

分享
百味人生

百味人生

共有472个成果

TA的其他成果

自制麻辣花生
凉拌菠菜
莲子百合糖水
好吃的咸肉菜饭
绿色食物菜包子的做法
超级好吃的腌辣椒
荷包辣椒炒荷包蛋
压锅猪手
查看全部
浓香乳酪布丁 浓香乳酪布丁
17
已被1539人参考

浓香乳酪布丁是一道以低鸡蛋和牛奶原材料利搅拌的手法制作成熟的,乳酪布丁吃起来很美味,夏天乳酪布丁可以做放在冰箱里冷冻再拿出来当冷饮一样吃很爽口。我们第一次制作时……

包含食材