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美味的干贝菠菜粥
美味的干贝菠菜粥

美味的干贝菠菜粥

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.18 05:17

干贝菠菜粥单纯从美食的名字上来看,味道鲜美,营养价值丰富。所需要的食材主要为大米、干贝、糯米、菠菜。大米、糯米富含丰富的淀粉等营养物质,味道鲜美。干贝肉质细腻,营养价值丰富,菠菜富含丰富的铁等微量元素。多种食材的搭配,使得这道美食不仅营养而且美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的干贝菠菜粥的做法图解一
    第一步
    1.准备好适量大米和糯米。我都是把冰箱里之前就冰冻的直接拿出来用的,特别节省时间,米容易烂,口感绵软。
  • 美味的干贝菠菜粥的做法图解二
    第二步
    2.干贝提前拿温水泡好,泡的时候可以加一点料去去腥味。因为干贝本身味道很鲜,所以泡七八个就可以了。菠菜洗净切小段。可以把菠菜提前焯熟。这张图是油麦菜,香菇丁和虾皮,也可以单独做一道粥的配料。
  • 美味的干贝菠菜粥的做法图解三
    第三步
    3.小砂锅加冷水,开火,等水开下大米和糯米,以及干贝。放干贝时可以用手把干贝压碎。
  • 美味的干贝菠菜粥的做法图解四
    第四步
    4.小火熬粥,米烂粥熟的时候加盐,加菠菜。煮沸,关火。熬粥的过程中拿勺子搅动,可以让粥更粘稠。

烹饪技巧

  • 1、大米可以提前淘洗干净,放在冰箱里冷冻,一次多放些。吃多少拿多少。经过冷冻的大米熬粥可以煮粘稠,口感绵软,还可以缩短熬制的时间。

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干贝菠菜粥 干贝菠菜粥
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干贝菠菜粥,干贝,营养价值极高,能够补充人体所必须的微量元素。菠菜,含铁元素,能够补充人体的铁元素,避免贫血。能够是人的脸色红润,年轻有光泽。这两个东西熬制成粥……

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