家常胡萝卜青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.05.19 09:56

最近大鱼大肉的，肠胃受不了，经常肚子痛，于是接下来一段时间都只能吃素了，青菜萝卜什么的太寡淡了，完全不适合重口味的我，但是为了健康只好忍一忍了，不然身体真的会出问题。胡萝卜青椒算是我比较喜欢的素菜，做法简单，材料也简单，调料可以随意添加。

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主料

• 青椒 ：80
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜洗净去皮，青椒洗净去皮，蒜瓣去皮
• 
  第二步
  2.分别将青椒，胡萝卜切片切丝，青蒜切片
• 
  第三步
  3.坐锅，开火，放油，油热，放入胡萝卜丝，中小火翻炒
• 
  第四步
  4.胡萝卜变软，放入蒜瓣，青椒丝
• 
  第五步
  5.加盐
• 
  第六步
  6.中火翻炒，炒至青椒变色，关火，装盘即可

烹饪技巧

• 无

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胡萝卜青椒

19

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胡萝卜青椒是一道特别常见的家常菜肴，主要是以胡萝卜和青椒为主要原材料搭配各种不同的调味品炒制而成的，虽然制作简单便捷，但是却营养丰富。胡萝卜和青椒的搭配，色泽上……

包含食材

• 青椒
• 胡萝卜

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