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口感不错的川贝芡实炖鹧鸪
口感不错的川贝芡实炖鹧鸪

口感不错的川贝芡实炖鹧鸪

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.09.14 06:51

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主料

辅料

具体步骤

  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解一
    第一步
    1.鹧鸪去皮去内脏去头与尾洗净,瘦肉洗净切成块;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解二
    第二步
    2.蜜枣1粒;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解三
    第三步
    3.川贝与芡实清水泡洗净;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解四
    第四步
    4.将鹧鸪瘦肉与蜜枣放入炖盅里;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解五
    第五步
    5.再放入洗净的川贝与芡实;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解六
    第六步
    6.注入两碗清水;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解七
    第七步
    7.加盖,隔水炖2小时;
  • 口感不错的川贝芡实炖鹧鸪的做法图解八
    第八步
    8.炖好即慢慢享用。

烹饪技巧

  • 1.如果怕油腻,鹧鸪的皮还是去掉的比较好,这样炖出来的汤水不太油,还很清甜。2.隔水炖汤,大煲要注间用时添加水,以免将煲烧干。

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快乐厨妈

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川贝芡实炖鹧鸪 川贝芡实炖鹧鸪
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