美味的焖羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肩肉切一寸见方块；
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  第二步
  2.放入清水，焯水；
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  第三步
  3.肉颜色变白后，捞出；
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  第四步
  4.准备调料：葱姜蒜，干辣椒，花椒大料桂皮放入调料盒；
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  第五步
  5.肉，葱姜蒜干辣椒，调料盒，放入电饭煲，加清水没过肉，再加入盐，老抽，白糖炖制；
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  第六步
  6.水开后，炖20分钟，关火焖1小时；
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  第七步
  7.尝一尝，肉质软烂入味即可；
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  第八步
  8.营养美味的焖羊肉。