芳香四溢的酸奶蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.所有用料
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  第二步
  2.蛋清与蛋黄分离
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  第三步
  3.蛋黄加入低筋面粉和酸奶，搅打均匀备用
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  第四步
  4.蛋白打发至粗泡泡加入一半白砂糖
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  第五步
  5.继续打发至细泡泡再倒入剩下的白糖
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  第六步
  6.继续打发至干性发泡
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  第七步
  7.取1/3蛋白倒入蛋黄混合液中切拌均匀，再将所有溶液倒入剩下的2/3蛋白盆中，切拌均匀
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  第八步
  8.倒入模具内，上下震荡出气泡，包上锡纸，烤箱预热，水浴法170度烤10-20分钟，155度烤40分钟
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  第九步
  9.成品