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美味的野蒜木耳炒鸡蛋
美味的野蒜木耳炒鸡蛋

美味的野蒜木耳炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 11:24

这是一道简单快手的家常菜。食材都是简答常见的菜品。美味的野蒜木耳炒鸡蛋,野蒜是深受人们喜爱的野菜,它生长在大自然中,纯天然无污染。木耳是优质的抗癌食材,和鸡蛋同炒,不仅营养丰富,口感多样,色彩更是鲜亮诱人。这道美味的野蒜木耳炒鸡蛋,快来试试吧。

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主料

  • 干黑木耳 :10
  • 野蒜 :1小把
  • 鸡蛋4个

辅料

  • 料酒 :少许
  • 剁椒 :1勺
  • 生抽 :少许
  • 食用油 :25

具体步骤

  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.所有食材全部准备好:野蒜洗净、黑木耳提前泡发、鸡蛋4枚和剁椒一勺。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.先把黑木耳放入水中煮2分钟后捞出备用。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋放少许料和清水搅拌成蛋液。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.野蒜切小段备用。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒锅放入食用油烧热后,倒入蛋液炒至鸡蛋凝固后用锅铲切成块后盛出。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.锅里再放少许油,先把剁椒放入炒香。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.再放入野蒜炒匀。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.接着倒入黑木耳翻炒。
  • 美味的野蒜木耳炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.最后倒入鸡蛋,加少许生抽调味,炒匀后即可盛出。

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