可口的千张包子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.虾米用温水加黄酒浸泡备用。
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  第三步
  3.千张切成小方块。
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  第四步
  4.把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
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  第五步
  5.肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。
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  第六步
  6.搅拌均匀成为馅料。
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  第七步
  7.取一张千张，一端放上肉馅。
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  第八步
  8.然后卷起，边缘可以沾点面糊。
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  第九步
  9.两边往里折叠。
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  第十步
  10.卷成长条状。封口沾紧。
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  第十一步
  11.依次全部做好。
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  第十二步
  12.蒸锅上气放入千张包子。
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  第十三步
  13.大火蒸制20分钟。
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  第十四步
  14.蒸好的千张包可以加入高汤粉丝做成千张包子粉丝汤食用。