好吃的千张包子

具体步骤

• 第一步
  准备好所有的食材。
• 第二步
  虾米用温水加黄酒浸泡备用。
• 第三步
  千张切成小方块。
• 第四步
  把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
• 第五步
  肉馅加入切碎的香菇，虾米，加盐，糖，料酒，胡椒粉，鸡精，生抽，香油。
• 第六步
  搅拌均匀成为馅料。
• 第七步
  取一张千张，一端放上肉馅。
• 第八步
  然后卷起，边缘可以沾点面糊。
• 第九步
  两边往里折叠。
• 第十步
  卷成长条状。封口沾紧。
• 第十一步
  依次全部做好。
• 第十二步
  蒸锅上气放入千张包子。
• 第十三步
  大火蒸制20分钟。
• 第十四步
  蒸好的千张包可以加入高汤粉丝做成千张包子粉丝汤食用。