登录 手机九州醉

m.zhms.cn

焖香红烧白鱼干
焖香红烧白鱼干

焖香红烧白鱼干

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.20 11:30

红烧白鱼干是用白鱼干爆炒后慢炖调味而成的一道美味下饭菜。操作方便,用料简单,格调却十分优雅,既可开胃下饭,又可作为筵席的主菜。白鱼味甘,性平,养肾健脑。可以有效促进肠道蠕动,缓解胃部不适。而且作为白肉,热量极低。红烧白鱼干,实在是百利而无一害,年老体弱者也可放心食用。是强身健体、低脂饮食的不二选择。

更多详情
  • 2805人看过
  • 12
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 焖香红烧白鱼干的做法图解一
    第一步
    1.把鱼干洗干净,控水备用,蒜叶洗干净切段,蒜头洗干净切片备用
  • 焖香红烧白鱼干的做法图解二
    第二步
    2.锅里放油放生姜
  • 焖香红烧白鱼干的做法图解三
    第三步
    3.把蒜头放入锅中,炒出香味
  • 焖香红烧白鱼干的做法图解四
    第四步
    4.把鱼干倒入锅中翻炒
  • 焖香红烧白鱼干的做法图解五
    第五步
    5.放调料:盐,料,醋,白糖,酱油和适量水,大火烧开后开小火慢炖
  • 焖香红烧白鱼干的做法图解六
    第六步
    6.待鱼熟后放适量鸡精调味,把蒜叶放入锅中后大火收汁即可关火
  • 焖香红烧白鱼干的做法图解七
    第七步
    7.这样美味的下饭菜就完成啦!

烹饪技巧

  • 提前把鱼干放水里浸泡,不然煮不烂

12

收藏

分享
一个爱吃的小子

一个爱吃的小子

共有500个成果

TA的其他成果

家常尖椒爆炒鸡心
鱼香茄子
蜂蜜柚子茶
鸡汤面
香炸鱼块
蒜台炒肉
春田花花菠萝饭
番茄土豆炒饭
查看全部
红烧白鱼干 红烧白鱼干
20
已被4954人参考

红烧白鱼干,是一道食材简单,简单的用醋和酱油去红烧小白鱼干的一道家常菜。白鱼干是事先撒些白胡椒粉、盐、料酒腌制干而成,所以要事先将其浸泡,这样口感才会更好。白鱼……

包含食材
发表评论需要登录

评论