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开胃美食酱鸡爪鸡胗
开胃美食酱鸡爪鸡胗

开胃美食酱鸡爪鸡胗

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.21 02:50

酱鸡爪鸡胗,是一道十分开胃的美食,主要原料有鸡爪子,鸡胗,生抽等,酱菜是酱新鲜的食材加生抽等调味料制成的,下米饭十分厉害,鸡爪子富含胶原蛋白,吃起来筋道可口,鸡胗是鸡冠部位,柔嫩筋道,酱过之后更加美味,这道酱鸡爪鸡胗,非常好吃。

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主料

辅料

  • 花椒适量
  • 大料 :适量
  • 水 :适量
  • 料酒 :适量
  • 白糖 :适量
  • 适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 陈皮适量

具体步骤

  • 开胃美食酱鸡爪鸡胗的做法图解一
    第一步
    1.鸡胗先用盐搓洗,鸡爪鸡胗清水洗净,锅内放清水,煮开放入鸡爪鸡胗煮一会,去掉血水和杂物,再用清小洗净备用
  • 开胃美食酱鸡爪鸡胗的做法图解二
    第二步
    2.洗净的鸡爪鸡胗放入锅中,加入酱油,盐,白糖,花椒,大料,葱,姜,水,料,陈皮大火烧开,小火煮20分钟,美味红亮的酱鸡爪鸡胗出锅了
  • 开胃美食酱鸡爪鸡胗的做法图解三
    第三步
    3.成品装盘

烹饪技巧

  • 1、鸡胗要用盐搓洗,这样更能去掉污物和腥气,煮开锅后,要用小火煮,这样容易入味。

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酱鸡爪鸡胗 酱鸡爪鸡胗
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酱鸡爪鸡胗,是一道以鸡爪和鸡胗为主要原材料经过烹饪成的美味。相信大部分人对于鸡爪和鸡胗都特别爱吃吧,因为花椒、酱油、姜、陈皮的入味,味道上真的特别好吃,特别香,……

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