可口的锅包带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.取一个大碗放入淀粉，蛋清料酒，盐，白胡椒粉，姜两片，水适量搅拌均匀
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  第二步
  2.加入出来好的带鱼段腌20分钟
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  第三步
  3.腌鱼期间 切好 香菜 胡萝卜丝，姜丝，蒜末
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  第四步
  4.锅放油烧七八成热，放入带鱼 炸到两面微黄
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  第五步
  5.一次炸好的带鱼捞出
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  第六步
  6.油烧冒烟，把带鱼复炸，炸脆
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  第七步
  7.锅内留少许底油，放入糖和米醋，
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  第八步
  8.放入姜蒜，胡萝卜丝炒匀
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  第九步
  9.倒入炸好的带鱼和香菜快速翻炒均匀即可
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  第十步
  10.出锅 在盘子里再淋点醋会不一样哦