主料
- 蒜苗 ：200
- 猪耳朵 ：1个
猪耳朵炒蒜苗，是一道十分美味的菜肴，主要原料有猪耳朵，蒜苗等，猪耳朵口感催爽细嫩，富含胶原蛋白，炒菜或者凉拌都很美味，蒜苗味道浓郁，做菜十分开胃，猪耳朵与蒜苗一起炒，荤素搭配，既有猪肉的醇香，又有蒜苗的清香，油而不腻，细嫩可口，十分下饭。
1、蒜白和蒜叶要分开放要不蒜叶就炒烂了。
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蒜苗
一颗小土豆
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