美味西兰花爆炒鱿鱼圈

具体步骤

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  第一步
  1.鱿鱼圈，去外皮、内膜，洗净，沥干水；
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  第二步
  2.清水煮沸，放入鱿鱼圈，滴几滴白酒，煮五成熟，捞出沥干水；
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  第三步
  3.西兰花洗干净，切小朵，清水再一次煮沸，放入西兰花，滚烫一下，捞出沥干水待用；
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  第四步
  4.热锅，倒油，生姜、蒜末，爆香；
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  第五步
  5.放入沥干水的鱿鱼圈，爆炒八成熟，加酱油，炒均；
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  第六步
  6.加上清水煮过的西兰花，爆炒，
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  第七步
  7.放盐，炒均即可。
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  第八步
  8.美食出锅，家常快手菜。