清蒸西兰花蒸虾干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.虾干放入清水浸泡2个钟头，漂净沥干。
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  第三步
  3.西兰花洗净切小朵，
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  第四步
  4.虾干放入大盘，加些料酒，姜片，葱段，
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  第五步
  5.锅里水开，放入大盘，
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  第六步
  6.隔水蒸10分钟左右，焖2分钟取出。
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  第七步
  7.锅里水开，加些植物油，放入西兰花焯熟，捞出，
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  第八步
  8.西兰花用盐，鸡精，胡椒粉，植物油搅拌入味。
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  第九步
  9.取大盘，用西兰花与虾干摆盘即可上桌。