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美味的萝卜丝鲫鱼汤
美味的萝卜丝鲫鱼汤

美味的萝卜丝鲫鱼汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 07:01

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主料

辅料

  • 小葱四块
  • 盐 :两茶匙
  • 料酒 :一勺
  • 白胡椒粉 :一茶匙
  • 一块

具体步骤

  • 美味的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.萝卜去皮切丝。
  • 美味的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.姜切片、葱切段。
  • 美味的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.鲫鱼擦干水分。
  • 美味的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.姜片擦锅底,放入油,下入鲫鱼煎,两面煎至表皮金黄,倒出多余的油。
  • 美味的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.淋入适量料,葱姜,倒入水,没过鱼身,加盖,大火煮沸,转小火煮20分钟。
  • 美味的萝卜丝鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入萝卜丝,加盖煮食物分钟,加胡椒粉,盐,撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 1.煎鱼前将鱼擦干,防止溅锅。2.鱼入锅前用姜片擦锅,以免鱼皮粘锅。

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萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤
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