登录 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
萝卜丝鲫鱼汤
家常萝卜丝鲫鱼汤
家常萝卜丝鲫鱼汤

家常萝卜丝鲫鱼汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.01.06 04:36

  • 1755人看过
  • 11
  • 收藏

主料

  • 鲫鱼 ：400
  • 白萝卜半个 ：400

辅料

  • 食用油 ：适量
  • 生姜 ：一小块
  • 食盐 ：适量
  • 圣女果 ：两个
  • 香菜 ：几棵

具体步骤

  • 第一步
    1. 切姜丝，留一块姜片待用
  • 第二步
    2. 鲫鱼收拾干净两边各切几刀，在鱼身上均匀抹盐，各刀口处塞一根姜丝，鱼肚、鱼头里塞几根姜丝，腌15到20分钟去腥
  • 第三步
    3. 萝卜丝切好，香菜洗净待用
  • 第四步
    4. 锅烧干，下油把姜片刷下锅，这样保证鱼不粘锅，然后把鱼下锅慢火煎，可以转动锅子使鱼均匀受热，两分钟后翻边继续煎，过两分钟左右，把剩下的姜丝倒进锅里，把圣女果炒烂（圣女果可以不加，个人觉得加圣女果或番茄汤的味道更鲜）
  • 第五步
    5. 加开水煮，大火煮五分钟再小火煮十多分钟，此时汤呈奶白色，放入萝卜丝，继续小火煮十五分钟至萝卜丝烂软
  • 第六步
    6. 盛出来缀香菜，味道鲜美的鲫鱼汤可以吃啦

烹饪技巧

  • 这个做法也可以做鲫鱼豆腐汤

11

收藏

分享

更多 创业分享

蕴蕴小厨

蕴蕴小厨

共有476个成果

TA的其他成果

干锅脆虾
爆酱荔枝
咖喱牛肉干
薯条
农家乐母鸡鸡汤
麦芽糖版庞多米
胡萝卜香菜饺子
家常老干妈凉拌面
查看全部
萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤
15
已被3435人参考

萝卜丝鲫鱼汤是一道用萝卜和鲫鱼还有小葱等等为原材料做成的一款特别的美味的汤汁。鲫鱼是很小的一种鱼，这种鱼用来熬汤是我我喜欢做的。鲫鱼汤的汤汁特别的香，鲜，配上萝……

包含食材
相关做法
鲫鱼

全部其他的“萝卜丝鲫鱼汤”做法

家常萝卜丝鲫鱼汤评论

发表评论需要登录

评论

其他人还在看

热门项目：
有煮意臭豆腐
展开
热门标签：
石家庄韩式烤肉加盟 米线恋上火锅加盟 韩悦烤肉有哪些加盟条件 开个烤鱼店要多少钱 熟食建面排行榜 郡串串加盟多少钱 老碗记干锅烤鱼加盟流程是什么 重庆小面介绍 喔喔哒韩式炸鸡加盟 火锅店营业额大概多少钱 内地奶茶加盟排行榜 开冰激凌店选什么品牌 德州麻辣小龙虾加盟 怎样加盟熟食 日式料理加盟排行榜 开一个串串店的成本 大连日本料理哪家好 温州烤鱼店加盟 慕寿司有哪些加盟条件 保山麻辣小龙虾加盟 猫爪烤肉加盟费多少钱 叮叮鱼旦花甲米线加盟 黑泷堂奶茶加盟费多少 凉皮店加盟哪家最好 鑫禾汇自助烤肉加盟优势
展开