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千叶豆腐是我妈妈最喜欢吃的,所以我就经常会用千叶豆腐来做菜,我最擅长的就是千叶炒三丁,把千叶豆腐和辣椒一起炒了,辣椒的辣可以让千叶的豆香更加突出,而且辣椒还可以提味让整道菜都非常的下饭,千叶富含大量的钙质,中老年人食用再好不过了。
1.买回来的千叶用水泡一会,煮的的时候放一点盐,2.煎的时候一定中小火一定控制好火后大小不停的转换煎至金黄色时出锅。3.炒豆豉时一定要炒出红油炒香。4.炒千叶时一定要大火翻炒这样千叶才能启发松软。
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千叶炒三丁吵的时候尽量在锅里面多加一些酱油,那样看起来颜色才会特别的好吃,如果你家里面有现成的猪油的话,也可以放在里面,那样炒出来味道也是特别的棒哦!大家一定要……
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