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炒三丁
炒三丁

炒三丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.12 07:56

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 糖 :1勺
  • 料酒 :适量
  • 味精适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料切丁备用
  • 第二步
    2. 锅中倒油烧热,放入肉丝炸至出油。(炸到肉丝成焦黄,肉全炸出来会比较香)
  • 第三步
    3. 倒入青豆翻炒,加入料、酱油,盖上锅盖焖煮至青豆熟
  • 第四步
    4. 再加入茭白、胡萝卜、翻炒至软,吃辣的可加入干辣椒,最后加入盐、糖、味精调味,

烹饪技巧

  • 不加水,加了水不好吃

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