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好好吃的炸三道
好好吃的炸三道

好好吃的炸三道

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.24 10:44

炸三道是白面,红糖,炸制用油,糕面,红薯,等一起做成的一款美食,所以非常好吃,口感还不错,大家都比较喜欢的一款美食哟,这款美食营养丰富,对身体健康有好处,所以大家都爱吃这款美食,但是值得注意的是,这款美食不能多吃,因为是油炸食品

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主料

辅料

  • 碱面 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 好好吃的炸三道的做法图解一
    第一步
    1.红薯蒸熟用擀面杖捣成泥。
  • 好好吃的炸三道的做法图解二
    第二步
    2.把白面,糕面和红薯泥盛于盆内
  • 好好吃的炸三道的做法图解三
    第三步
    3.酵母粉用温水化开,红糖直接放于面盆中
  • 好好吃的炸三道的做法图解四
    第四步
    4.酵母水加入面粉中。把所有原料搅拌均匀,放温暖处发酵。
  • 好好吃的炸三道的做法图解五
    第五步
    5.发好的面团。
  • 好好吃的炸三道的做法图解六
    第六步
    6.加适量碱面。用个少量热水化开倒入面盆即可。
  • 好好吃的炸三道的做法图解七
    第七步
    7.面团揉匀后取一小团面搓成长条状,用刀先虚切两刀第三刀切断。
  • 好好吃的炸三道的做法图解八
    第八步
    8.生坯入锅后炸至红黄时即可捞出。

烹饪技巧

  • 1、油温不宜太高,以免外焦里生。2、红薯泥和粉类原料混和后不需要另加水。

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妞妞的厨房

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炸三道 炸三道
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炸三道对于我们来说并不陌生,在饭桌上都能常见,饭店也是一种常见的菜肴。它制作过程中非常简单,炸三道在家中可以尝试一番。炸三道是利用红薯与白面作为主要材料再添加其……

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