登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的蓝莓椰丝蛋糕卷
美味的蓝莓椰丝蛋糕卷

美味的蓝莓椰丝蛋糕卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.25 01:21

蓝莓是我最不喜欢吃的一种水果了,不知道那些喜欢吃蓝莓这种水果的人是怎么想的。但是呢,我还是要交你们做一道甜品,如果你们其中有人喜欢蓝莓,就赶紧和我一起来学习这一道甜品吧。蓝莓椰丝蛋糕卷就是用蓝莓和椰丝做成的,你们去尝尝吧。

更多详情
  • 2063人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,粉类称重,液体称重备齐,鸡蛋,果酱,椰丝备齐
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解二
    第二步
    2.分离鸡蛋留下蛋黄放入干净盆中
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解三
    第三步
    3.用手动蛋抽打散蛋黄,倒入原味酸奶
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解四
    第四步
    4.打均匀加入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀备用
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解五
    第五步
    5.蛋白加入3滴柠檬汁
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解六
    第六步
    6.用电动打蛋器打到有大泡状,一次倒入糖继续高速打发
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解七
    第七步
    7.打倒有纹路,拉起蛋抽有尖角硬性发即可
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解八
    第八步
    8.然后取1/3蛋白放入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解九
    第九步
    9.在倒回剩余蛋白中,继续翻拌均匀
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十
    第十步
    10.放入烤盘中
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十一
    第十一步
    11.抹平表面,振动气泡
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十二
    第十二步
    12.放入提前预热170度烤箱,上下火烤18一20分钟
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉放入烤网稍加放凉,去掉锡箔纸
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十四
    第十四步
    14.在抹一层蓝莓酱
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十五
    第十五步
    15.借助擀面杖把蛋糕卷实,包上锡箔纸放冰箱冷藏半小时定型
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十六
    第十六步
    16.拿出来去掉锡箔纸抹上一层蓝莓酱
  • 美味的蓝莓椰丝蛋糕卷的做法图解十七
    第十七步
    17.在撒少许椰丝,用切刀切块即可完成享用

烹饪技巧

  • 烤箱温度时间依个人来点,食材供参考

14

收藏

分享
兰花饭香

兰花饭香

共有497个成果

TA的其他成果

清蒸鲈鱼
家常番茄鸡蛋汤
红酒蜜汁鸡翅
家常水煮鱼
酥蚵仔卷
玉米虾仁
家常三杯肘子肉
山药红枣牛腩煲
查看全部
蓝莓椰丝蛋糕卷 蓝莓椰丝蛋糕卷
23
已被2124人参考

蓝莓椰丝蛋糕卷是一道美味的蛋糕点心。鸡蛋因其高蛋白、营养价值高受中国家庭青睐,并应用于多道中国菜肴中。蛋糕卷以鸡蛋和面粉为主材料,把蛋清和蛋黄都利用起来,不必浪……

包含食材
发表评论需要登录

评论