可口的芹菜蒜苗木耳煮鸡肉

具体步骤

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  第一步
  1.木耳提前泡发
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  第二步
  2.然后洗干净，撕成小朵
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  第三步
  3.鸡洗干净，姜洗干净剁碎
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  第四步
  4.芹菜，蒜苗洗干净
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  第五步
  5.然后切段，劲和叶子分开
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  第六步
  6.鸡肉斩块，放入一半姜，生抽，盐，料酒，油拌均匀腌20分钟以上。
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  第七步
  7.锅预热，入油，油热后先把姜爆香
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  第八步
  8.然后倒入鸡肉炒到变色，无水
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  第九步
  9.再把木耳倒下去炒一下
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  第十步
  10.然后放入水，芹菜，蒜苗劲盖上盖子煮10分钟左右
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  第十一步
  11.放入芹菜叶
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  第十二步
  12.放入蚝油，生抽炒几分钟
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  第十三步
  13.最后放入盐，炒熟即可。