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美味的卡斯特拉蛋糕
美味的卡斯特拉蛋糕

美味的卡斯特拉蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.26 06:22

我很喜欢吃松软的蛋糕,感觉入口即化的感觉,所以我经常买蛋糕来吃,也很喜欢自己做来吃,俗话说,烘培使人快乐吧,所以这次我趁着周末,做一份我没尝试过的蛋糕,卡斯特拉蛋糕,名字很独特,他的口感也是很好的,香香甜甜的,做法蛮简单的。很可以。

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主料

辅料

  • 温水 :2.5勺

具体步骤

  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.5勺蜂蜜加2.5勺温水。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.面包粉提前过筛。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打在盆里。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.用电动打蛋器打散,然后一次性放入糖粉。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.用打蛋器高速搅打五分钟。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.这时体积变大,我换了个大一点的盆子比较方便搅拌。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入蜂蜜搅拌均匀。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.分三次加入面包粉,分次搅打均匀。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.成细腻的面糊。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.倒入模具中,用牙签挑出气泡。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热150度,放入模具。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十二
    第十二步
    12.烤40分钟即可。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十三
    第十三步
    13.出炉趁热刷上稀释的蜂蜜水。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十四
    第十四步
    14.马下面铺上保鲜膜,马上脱模。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十五
    第十五步
    15.冷藏12小时,取出切片即可。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十六
    第十六步
    16.口感很不错哦。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十七
    第十七步
    17.美美哒下午茶。
  • 美味的卡斯特拉蛋糕的做法图解十八
    第十八步
    18.颜色也很漂亮。

烹饪技巧

  • 鸡蛋一定要常温的,这个很重要,而且这款蛋糕一定要用面包粉哦,不是低粉,而且蛋糕回缩以后冷藏12小时更好吃。

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卡斯特拉蛋糕 卡斯特拉蛋糕
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