美味萌萌羊奶油翻糖蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.食材
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  第二步
  2.蛋黄蛋清分离
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  第三步
  3.蛋黄加25克糖打至发白，加入玉米油打匀，再加入牛奶打匀后加入过筛的低筋面粉及泡打粉，蛋清加适量柠檬汁分三次加入剩余的白糖打至湿性发泡
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  第四步
  4.将三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊翻拌均匀，然后再倒入到余下的蛋清糊中翻拌匀，倒入8寸圆模震出气泡
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  第五步
  5.上下火150度，预热后烤50分钟，倒扣脱摸
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  第六步
  6.分切三层抹上奶油加入切好的芒果丁
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  第七步
  7.擀平白色翻糖膏附在蛋糕上
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  第八步
  8.用花嘴把小羊的卷毛裱好
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  第九步
  9.用翻糖膏加竹炭粉调成黑色做成眼睛嘴巴耳朵装饰上，耳朵可用牙签插上
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  第十步
  10.最后洒上银珠糖装饰就OK了！