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美味的萌萌羊奶油翻糖蛋糕
美味的萌萌羊奶油翻糖蛋糕

美味的萌萌羊奶油翻糖蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 09:06

萌萌羊奶油翻糖蛋糕,这是一道深受小孩子们喜爱的甜品蛋糕啊!这款翻糖蛋糕无论是大人还是小孩,都对这道美食赞不绝口。而且这款蛋糕所用原料食材十分简单,制作方法那就更不用说了。十分简易好操作,即使是烘焙新手也丝毫不用慌张,轻轻松松就能制作好。

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :适量
  • 翻糖膏 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材
  • 第二步
    蛋黄蛋清分离
  • 第三步
    蛋黄加25克糖打至发白,加入玉米油打匀,再加入牛奶打匀后加入过筛的低筋面粉及泡打粉,蛋清加适量柠檬汁分三次加入剩余的白糖打至湿性发泡
  • 第四步
    将三分之一的蛋清糊加入蛋黄糊翻拌均匀,然后再倒入到余下的蛋清糊中翻拌匀,倒入8寸圆模震出气泡
  • 第五步
    上下火150度,预热后烤50分钟,倒扣脱摸
  • 第六步
    分切三层抹上奶油加入切好的芒果丁
  • 第七步
    用花嘴把小羊的卷毛裱好
  • 第八步
    用翻糖膏加竹炭粉调成黑色做成眼睛嘴巴耳朵装饰上,耳朵可用牙签插上
  • 第九步
    最后洒上银珠糖装饰就OK了!

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糕点小食堂

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萌萌羊奶油翻糖蛋糕 萌萌羊奶油翻糖蛋糕
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萌萌羊奶油翻糖蛋糕我喜欢在家里面放上一些奶油那样做的话,味道是特别好吃,而且小朋友们看到这个造型肯定也是非常喜欢的,大家都做的时候可以在里面多加尚一点儿奶粉,然……