垂涎欲滴的炸豆腐丸子

具体步骤

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  第一步
  1.材料：肉馅，面包糠，豆腐，鸡蛋，香菜，胡萝卜
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  第二步
  2.胡萝卜和香菜切碎
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  第三步
  3.豆腐切碎
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  第四步
  4.鸡蛋打散待用
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  第五步
  5.把切碎的胡萝卜和香菜，豆腐，统统放到有肉馅的碗里，加盐，鸡精，胡椒粉和孜然粉，酱油
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  第六步
  6.搅拌均匀，静放两分钟
• 第七步
  7.准备淀粉
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  第八步
  8.用手从碗里抓起一些，团成丸子，挤出空气就可以了
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  第九步
  9.沾上淀粉
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  第十步
  10.沾上蛋液
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  第十一步
  11.最后裹上面包糠
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  第十二步
  12.全部沾好
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  第十三步
  13.锅里加油烧热，放入豆腐丸子去炸，炸到金黄就可以啦
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  第十四步
  14.用笊篱控油，马上就要出锅啦
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  第十五步
  15.出锅完成