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简单的水煮汤圆
简单的水煮汤圆

简单的水煮汤圆

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.24 02:06

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主料

  • 元宝红糖切糖粉 :100
  • 糯米粉 :300

辅料

具体步骤

  • 简单的水煮汤圆的做法图解一
    第一步
    1.将元宝红糖切碎成糖粉备用!
  • 简单的水煮汤圆的做法图解二
    第二步
    2.将豆沙粉用热油烫一下成油酥备用!
  • 简单的水煮汤圆的做法图解三
    第三步
    3.把红糖粉和豆沙油酥混合成馅料备用!
  • 简单的水煮汤圆的做法图解四
    第四步
    4.把糯米粉用开水烫过,和成面团!
  • 简单的水煮汤圆的做法图解五
    第五步
    5.把面团揪成自己喜欢的小团,抻开成圆形面皮,放入馅料。包紧收口,做成圆球状。水开就可以下锅了!
  • 简单的水煮汤圆的做法图解六
    第六步
    6.在滚水中煮5分钟左右,用手轻轻按表皮,软滑即可出锅。在上面放一些红糖粉,可增加色泽感!

烹饪技巧

  • 糯米面一定要开水和面,馅料可以用热油烫一下,做成油酥面,很香!

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