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美味手工花生牛轧糖
美味手工花生牛轧糖

美味手工花生牛轧糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 12:34

牛轧糖是极具地方特色的大众甜点小吃,牛轧糖入口软,口感层次丰富,且甜香适中,搭配不同的食材,还可以做出不同味道的糖果,深受人们的喜爱,这道美味手工花生牛轧糖就是如此,在基础牛轧糖的制作过程中,加入了熟花生,使得牛轧糖的口感和营养都大幅度提高。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解一
    第一步
    1.主备好熟花生(本人比较懒,买的现成的)棉花糖(每次做用一种颜色的)
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解二
    第二步
    2.花生去皮
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解三
    第三步
    3.将花生按碎
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解四
    第四步
    4.奶粉,花生准备好备用
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解五
    第五步
    5.棉花糖微波炉转1分钟,取出来立刻放花生碎和奶粉,快速搅拌
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解六
    第六步
    6.放塑料膜上,擀面杖擀平
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解七
    第七步
    7.放凉,切成糖块,可装入糖纸里
  • 美味手工花生牛轧糖的做法图解八
    第八步
    8.不同颜色棉花糖做出的颜色不同

烹饪技巧

  • 1、棉花糖加热后快速搅拌,不要用木质筷子,最好不锈钢的,涂点油,省得粘。

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一品轩

一品轩

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