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牛轧糖是极具地方特色的大众甜点小吃,牛轧糖入口软,口感层次丰富,且甜香适中,搭配不同的食材,还可以做出不同味道的糖果,深受人们的喜爱,这道美味手工花生牛轧糖就是如此,在基础牛轧糖的制作过程中,加入了熟花生,使得牛轧糖的口感和营养都大幅度提高。
1、棉花糖加热后快速搅拌,不要用木质筷子,最好不锈钢的,涂点油,省得粘。
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一品轩
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