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有特色的花开富贵
有特色的花开富贵

有特色的花开富贵

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 12:31

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主料

辅料

  • 白醋 :几滴
  • 盐 :适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 有特色的花开富贵的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗干净,从中间切开两半,在切成薄片,摆盘上
  • 有特色的花开富贵的做法图解二
    第二步
    2.西兰花洗干净,切成小朵
  • 有特色的花开富贵的做法图解三
    第三步
    3.紫甘蓝洗干净,切丝
  • 有特色的花开富贵的做法图解四
    第四步
    4.锅中烧沸水,然后淋入油,放入盐,把西兰花倒下去焯熟。然后捞出
  • 有特色的花开富贵的做法图解五
    第五步
    5.摆在盘中
  • 有特色的花开富贵的做法图解六
    第六步
    6.锅再次预热,淋入油,把紫甘蓝倒下去快速翻炒,加入几滴白醋,加入盐,炒熟马上出锅
  • 有特色的花开富贵的做法图解七
    第七步
    7.把紫甘蓝摆在中间,这道菜就完成了

烹饪技巧

  • 在炒紫甘蓝的时候加入适量醋可保持它本身的颜色。西兰花焯水时一定要放够味。

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