香炒牛蹄筋

具体步骤

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  第一步
  1.牛蹄筋洗净切段。
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  第二步
  2.蘑菇洗净撕开，最好用滑菇，我没买到。
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  第三步
  3.锅中热油，放入辣椒炒一会。
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  第四步
  4.加入切碎的小葱和黄豆酱。
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  第五步
  5.倒入牛蹄筋炒片刻。
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  第六步
  6.加入耗油生抽继续翻炒。
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  第七步
  7.加入蘑菇。
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  第八步
  8.加花椒粉继续翻炒。
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  第九步
  9.盖锅闷五分钟后，加入水淀粉勾芡，再炒几分钟到汤汁粘稠就可以出锅了~
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  第十步
  10.装盘，晚上光不好，拍的不漂亮~不过味道超赞噢~