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鲜香蒜苔炒鱿鱼须
鲜香蒜苔炒鱿鱼须

鲜香蒜苔炒鱿鱼须

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 11:30

蒜苔炒鱿鱼须主料为蒜台和鱿鱼须,鱿鱼须的肉质肥厚、细嫩,用蒜台搭配食用,味道咸鲜浓郁。鱿鱼须脂肪含量很低,蛋白质极高,用最少的调味品烧制,别有一番风味,是一道快手菜。鱿鱼须因为鲜美,所以深受人们的喜爱,相信朋友们学会了这道菜品后,家人将会大大受益的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解一
    第一步
    1.鱿鱼须洗净,锅里放水烧开,放鱿鱼须煮半分钟捞起
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解二
    第二步
    2.放到冷水里洗净黑膜
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解三
    第三步
    3.鱿鱼须切小段,姜去皮洗净切丝
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解四
    第四步
    4.蒜苔洗净切段
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解五
    第五步
    5.热锅放油,放鱿鱼须和姜丝爆炒片刻
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解六
    第六步
    6.放蒜苔翻炒片刻
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解七
    第七步
    7.放适量盐翻炒均匀
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解八
    第八步
    8.放适量干辣椒翻炒均匀
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解九
    第九步
    9.放适量生抽和料翻炒均匀
  • 鲜香蒜苔炒鱿鱼须的做法图解十
    第十步
    10.起锅

烹饪技巧

  • 鱿鱼须焯水这一步不可以少哦!焯水后洗净黑膜可以去腥,爆炒的时候也不会炒出水分。

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美味厨艺

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蒜苔炒鱿鱼须 蒜苔炒鱿鱼须
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蒜苔炒鱿鱼须是一个老少皆宜的美味佳肴哦,总是可以让你的每一次都有着很好的体验呢,平时的时候你可以去菜市场买来原材料来自己做一份哦,这是一个很好的东西呢。你知道吗……

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