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口感极佳的芝麻菠菜卷
口感极佳的芝麻菠菜卷

口感极佳的芝麻菠菜卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.13 02:48

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主料

辅料

  • 适量
  • 香油 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量

具体步骤

  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解一
    第一步
    1.菠菜摘洗干净
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解二
    第二步
    2.用热水焯一下
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解三
    第三步
    3.焯好后用凉水投凉
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解四
    第四步
    4.把菠菜沥干水分后,码整齐了,拧成卷
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解五
    第五步
    5.将菠菜切成寸段
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解六
    第六步
    6.芝麻用不粘锅炒香
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解七
    第七步
    7.菠菜的两头沾满芝麻,摆放在盘子上
  • 口感极佳的芝麻菠菜卷的做法图解八
    第八步
    8.用香油,醋,盐,酱油调成汁,吃的时候浇在菠菜卷上即可

烹饪技巧

  • 1.调味料根据个人口味添加各种调料。2.菠菜含有草酸,草酸与钙质结合易形成草酸钙,它会影响人体对钙的吸收。因此,菠菜不宜与含钙丰富的豆类,豆制品类及木耳,虾米,海带,紫菜等到食物同时烧。

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90后煮夫

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