口感极佳的芝麻菠菜卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.13 02:48

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主料

• 菠菜 ：400

辅料

• 鹽 ：0.5茶匙
• 香油 ：1茶匙
• 花生醬 ：3湯匙
• 白芝麻 ：2茶匙
• 糖 ：1茶匙
• 白米醋 ：1湯匙

具体步骤

• 第一步
  1.菠菜清洗乾淨,放入滾水中汆燙斷生,撈出用冷水浸涼,擠乾水分
• 第二步
  2.用手將所有菠菜拈緊,然後切成段
• 第三步
  3.花生醬倒入小碗中,調入50毫升涼開水稀釋,再加入米醋,鹽,糖,香油,攪拌均勻成醬汁
• 第四步
  4.在切好的菠菜段兩頭沾上芝麻,吃時淋上醬汁即可

烹饪技巧

• A.可根據個人喜好在醬汁中加入蒜茸,會有特別的口感B.也可將花生醬換成芝麻醬,味道也相當不錯~

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