自制红枣戚风蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.材料备用，把红枣去核切粒。
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  第二步
  2.玉米油，牛奶鸡蛋搅拌均匀。
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  第三步
  3.筛入底筋面粉。
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  第四步
  4.拌匀，把红枣粒倒入。
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  第五步
  5.拌匀，蛋黄糊就好了。
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  第六步
  6.蛋清加入白糖打成干性发泡。
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  第七步
  7.用铲子铲三分之一入蛋黄糊中。
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  第八步
  8.轻轻的上下翻拌均匀。
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  第九步
  9.倒入到8寸模具中，顶上再撒红枣粒。
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  第十步
  10.烤箱上下火150度烤15分钟，160度烤45分钟，熟透即可，拿出震一下，倒扣晾凉。
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  第十一步
  11.可以切块食用。。