冬天最适合吃什么？当然是火锅了，一锅热气腾腾的火锅，全家人围坐在一起，能驱散一天的寒冷。这道美味的蔬菜菌菇火锅就是这样一道经典家常菜。菌菇中含有大量的鸟苷酸盐，不仅可以让食材更加鲜美，还对人体又好处。还在等什么，快自己动手试试吧。
1、煮开后加入菠菜，生菜，大火煮开即可。
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生菜
油豆腐
平菇
菠菜
蘑菇
香菇
鹌鹑蛋
辣香扇贝
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