美味的肉沫茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.02 12:03

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主料

• 茄子 ：1根
• 猪肉 ：100

辅料

• 生抽 ：1勺
• 盐 ：1匙

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉剁碎，加盐、生抽，油腌一会儿
• 
  第二步
  2.茄子切条
• 
  第三步
  3.烧一锅开水，把茄子放进去焯一分钟捞起
• 
  第四步
  4.热锅，倒一点油。把肉沫放进去爆炒
• 
  第五步
  5.然后把茄子倒入，炒两分钟，放点盐，放点生抽，翻炒均匀即可

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