DIY虾仁滑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.25 03:43

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主料

• 鲜虾 ：100
• 鸡蛋 ：3

辅料

• 香葱 ：10
• 料酒 ：10
• 油 ：适量
• 淀粉 ：3
• 盐 ：3
• 生姜 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉、姜丝、葱段抓匀
• 
  第二步
  2.不粘锅热油，把虾仁放入炒至变色即可捞起
• 
  第三步
  3.不粘锅再热油，把蛋液倒入
• 
  第四步
  4.再加入炒好的虾仁
• 
  第五步
  5.炒至蛋液凝固即可关火
• 
  第六步
  6.最后撒上葱花

烹饪技巧

• 无技巧。

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虾仁滑蛋

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包含食材

• 虾仁
• 鸡蛋

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