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清脆可口小炒嫩黄瓜
清脆可口小炒嫩黄瓜

清脆可口小炒嫩黄瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.30 03:27

黄瓜,无人不知无人不晓了,大家都吃过,也都知道黄瓜具有清热解毒,美容养颜,还有减肥的作用。黄瓜吃法也是多不胜数,今天的这道小炒嫩黄瓜,食材都很健康营养,除了主料黄瓜还有鸡蛋,木耳,香菇,这些常见的食材混合一起烹饪,除了能让你吃出黄瓜平时的清脆香嫩,还能让你吃出黄瓜另一番独有的风味,定能让你对普通的黄瓜另眼相看。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解一
    第一步
    1.今日所用食材
  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜,香菇切片
  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋磕入碗中,加适量的盐,搅打均匀,起锅热油,加入鸡蛋炒好盛出!
  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解四
    第四步
    4.再次起锅热油,加入黄瓜片,香菇片快速翻炒
  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解五
    第五步
    5.加入泡发焯水得木耳,加适量的盐,酱油翻炒均匀
  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解六
    第六步
    6.加入鸡蛋,翻炒出锅
  • 清脆可口小炒嫩黄瓜的做法图解七
    第七步
    7.盛入碗中即可!

烹饪技巧

  • 1、木耳要提前泡发,焯一下热水。

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调料味儿

调料味儿

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小炒嫩黄瓜 小炒嫩黄瓜
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小炒嫩黄瓜,色绿,清脆,鲜嫩,长期食用可以清热解毒、利尿美容,菜品口味清香主要制作工艺是清炒。小炒嫩黄瓜的主要食材是嫩黄瓜、鸡蛋、木耳和香菇,其中嫩黄瓜口味青嫩……

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